川崎市溝の口にてアトリエ”美らさ~たぁ”を主宰。シュガークラフトの教室やオーダーメイド、イベントなどの案内を中心とした気ままなブログです!


by chula-sahta
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ~たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!018.gif

あっという間に日が経ってしまいますね😣
前回のblogで上海でのコンテストの様子を紹介しました。次の日、出場者達と上海を観光をしましたので、少し紹介しますね!

まずは、形が特徴的な上海の電波棟へ!
e0177649_16323237.jpg

一番上の展望台は、普通の入場券にプラスの料金が必要なんだそうですが、上がってもよく外が見えないとか…?!ガイドさん曰く、窓が汚いとか😅💦💦
なので、一番上までは上らずに、真ん中て、眺望を楽しみました‼
e0177649_16424008.jpg
本当に高層ビルが多いですね。川の水はきれいじゃないですね…
e0177649_16473192.jpg

ぐるっと回っていたら、、、
e0177649_16492376.jpg
命綱一つで、作業をしている人が😱😱😱

1フロア下へ移るとガラス張りの展望台‼
e0177649_16512319.jpg
なかなかな迫力でした😅💦💦

ランチタイムは旧市街へ!
e0177649_16522926.jpg

e0177649_16535373.jpg
お土産屋がたくさん並んでました!「偽物あるよ!」と日本語で声を何度かけられたか…😣

夕方からはクルーズ船で高層ビル群観賞⁉クルーズ船の形もちょっと変わってる?!
e0177649_16584314.jpg

ビル群は未来都市のよう✨
e0177649_17052575.jpg

夕焼けが綺麗でした🌆
e0177649_17070762.jpg

e0177649_17084814.jpg

夜はまた旧市街へ行ったのですが、ライトアップされていて、昼間とは違った印象でした✨
e0177649_17110525.jpg

e0177649_17130242.jpg

みんなで会食後、記念撮影😊
e0177649_17144714.jpeg

会食中にハプニング😲
上海料理がいくつも出て、30分以上経ってから、学校側の担当者の人が私のところに来て「フランス人親子がいない‼」と😲

お店に着く直前、私の前でフランス人のお母さんが写真を撮っていたのに…はぐれてしまったことを誰も気づかなかったんです😱

フランス語通訳の方などが探しに行って、無事に探しだしできました😅
食事は既に終わりに近づいてましたが、親子は夕飯を食べれたようです!

何故かデザートがバナナ🍌でした😅

食事後、再び上海タワーなどの高層ビル群の夜景を見に🌃ただ、ものすごい人混みと車の量でした😣
e0177649_17275394.jpg

あちこちて警官が交通整理もしてました。
e0177649_17283861.jpg

夜景も未来都市のよう。
e0177649_17302320.jpg

パイナップル🍍のようなビル⁉
e0177649_17312233.jpg

高層ビル群の周りを回ったような?!観光でしたが、ある意味特徴的な場所なんだなぁと思いました!

前日のコンテストのあとの会食をした場所の建物も変わってました😅
e0177649_17352873.jpg

上海蟹も食べましたよ〜😊身を食べるのは大変でしたが、蟹味噌は美味しかった〜😅
e0177649_17362171.jpg

毎日色んなハプニングがあった今回の上海滞在でしたが、いい経験になりましたし、楽しかったです!

[PR]
# by chula-sahta | 2017-11-06 19:22
川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ~たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!018.gif

報告が遅くなりましたが、先月10/25,26に上海で開催された「2nd DW Family Gourmet Baking Competition」に出場する松本のシュクレの河合先生の荷物持ち⁉交渉役⁉として、横浜のハートフィールドの近藤先生と一緒に上海へ行って来ました‼
上海へ行く前から、ある程度予想はしていましたが、毎日予定が変わったり、コンテスト中ですら、聞いていたことと違うことが頻発💦💦見ている方も、ハラハラ続きでした💦

まずは上海空港に到着時に、税関で持参したバター等の乳製品が全て没収されてしまいました😣
でも、生卵を持ち込めた韓国の選手もいたり😱中国人の通訳に寄ると、税関の人によるんだそう…😥

コンテストは「自国のハイティー」をテーマに10ヵ国の選手が、6時間で6品を作りあげる、実演のコンテスト。国際大会としては初めての開催でした。
東京ビッグサイトのような会場で、食品の原材料、製造器具、製品などの展示会の一角で、実演のコンテストがありました。

e0177649_17224208.jpg

e0177649_17265730.jpg

10/25にコンテストの開会式があり、選手たちはユニフォームを渡されて記念撮影!
e0177649_17320529.jpg

その後は、上海にある王森学院にて、コンテストの仕込みの時間となり、同行者は手伝いができないと言われていたため、私と近藤さんは会場内を見学してました。
…が、夕方に学校へ行ってみると、他の国の同行者が皆、手伝いをしていたんです😲😲😲(河合さん、ごめんなさいね🙇)
コンテスト当日も、会場についても中に入れなかったり、仕込んだ材料が届いてなかったり😱😱😱開始時間も30分遅れでした😥
e0177649_17491592.jpg
大会中はモニターに作製中の様子が、ライブで映されたりもしてました。
e0177649_17475442.jpg
7人の審査員(当初は5人と聞いていたのですが😅)が、制作中の様子を見て回ってました。
e0177649_18044610.jpg
あと5分で飾り付け、片付けを終わらせる合図はあっても、そこから長〜い長〜い5分?!結局終わりの合図がなく、いつの間にか、審査員へ試食のサービスが始まりました😲

河合さんの作品は遠くからしか撮れませんでした😣💦💦
e0177649_18075817.jpg

e0177649_19041656.jpg

他の選手それぞれの作品の見る間がなく、審査員の試食、片付けが始まってしまったのが残念😥
でも片付け前に頂いた河合さんケーキやスコーンなど、どれも美味しかったです🍰💕

残念ながら入賞は逃してしまったのですが、色んな経験をしたね〜😅💦💦と労い合いました😅

大会後に参加者皆さんと会食があり、上海料理を堪能しました‼
e0177649_19063451.jpg

[PR]
# by chula-sahta | 2017-11-06 17:16
川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ~たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!018.gif

先月行っていたゼリーフラワーレッスンを、9月もレッスンしてほしい!!というリクエストにお応えして、今月もゼリーフラワーレッスンを行いま~す110.png

美らさ~たぁ会員の方はもちろん、一般の方の参加も可能です!!

初心者向けにはバラとガーベラを、経験者向けにはダリアのカリキュラムを用意しました!

どのカリキュラムも、食用の色素を使い好きな色に着色をして、φ8㎝の容器2個分のゼリーフラワーを作成します。
今回は、ヨーグルト風味のゼリーにレシピも新たにし、味はもちろん作業性もよく大変好評です!!もちろん、どのカリキュラムも食べることが出来ますよ!109.png

◎日程:9/6(水)~9/30(土) (月・火曜、7/(木)、13(水)、20(水)は除く) 
   10:30~12:30 14:00~16:00 定員:各5名
  (午前・午後連続で2種類を受講することも可能です)
◎講習費:☆会員:\6480/回(材料費、税込) ☆一般:\7020/回(材料費、税込)
 材料の関係上、以下の場合はキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。
 *2日前/前日キャンセル:講習費の50% *当日キャンセル:講習費の100%

講習には「ゼリーフラワー器具」が必要です。お持ちでない方は\2160/セットでお分けすることが可能です。既にお持ちの方は当日忘れないようお願いします。

◎持ち物:エプロン、保冷バッグ、保冷剤、ゼリーフラワー器具(お持ちの方)

完全予約制です。既にシュガークラフトのレッスン予約が入っている日の場合は、他の日を選んでいただく事がありますので、ご了承ください。また、ご予約の際に、どの花をご希望されるかお知らせくださいね!

○バラ(初心者向け)
e0177649_14572214.jpg
○ガーベラ(初心者向け)
e0177649_14580324.jpg
○ダリア(経験者向け)
e0177649_14583594.jpg
さわやかで華やかなゼリーを作ってみませんか?
今回もたくさんのご参加をお待ちしています。

お問い合わせはお気軽にどうぞ!
chula-sahta@eos.ocn.ne.jp

[PR]
# by chula-sahta | 2017-09-04 15:59
川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ~たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!018.gif

残暑お見舞い申し上げます。 
関東はさんさんとした太陽とはご無沙汰な夏175.pngですが、蒸し暑いですねぇ。

8/16(水)~9/2(土)で以前からリクエストがあり、夏にピッタリなゼリーフラワーのレッスンを行います110.png
美らさ~たぁ会員の方はもちろん、一般の方の参加も可能です!!

初心者向けにはバラとガーベラを、経験者向けにはダリアのカリキュラムを用意しました!

どのカリキュラムも、食用の色素を使い好きな色に着色をして、φ8㎝の容器2個分のゼリーフラワーを作成します。
今回は、ゼリーのレシピも新たに行います。もちろん、どのカリキュラムも食べることが出来ますよ!

◎日程:8/16(水)~9/2(土) (月・火曜は除く) 
   10:30~12:30 14:00~16:00 定員:各5名
  (午前・午後連続で2種類を受講することも可能です)
◎講習費:☆会員:\6480/回(材料費、税込) ☆一般:\7020/回(材料費、税込)
 材料の関係上、以下の場合はキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。
 *2日前/前日キャンセル:講習費の50% *当日キャンセル:講習費の100%

講習には「ゼリーフラワー器具」が必要です。お持ちでない方は\2160/セットでお分けすることが可能です。既にお持ちの方は当日忘れないようお願いします。

◎持ち物:エプロン、保冷バッグ、保冷剤、ゼリーフラワー器具(お持ちの方)

完全予約制です。既にシュガークラフトのレッスン予約が入っている日の場合は、他の日を選んでいただく事がありますので、ご了承ください。また、ご予約の際に、どの花をご希望されるかお知らせくださいね!

○バラ(初心者向け)
e0177649_14572214.jpg
○ガーベラ(初心者向け)
e0177649_14580324.jpg
○ダリア(経験者向け)
e0177649_14583594.jpg
まだ続く暑い日に、さわやかで華やかなゼリーを作ってみませんか?
今回もたくさんのご参加をお待ちしています。

お問い合わせはお気軽にどうぞ!
chula-sahta@eos.ocn.ne.jp

[PR]
# by chula-sahta | 2017-08-13 14:51
川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ~たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!018.gif

GWも残り僅かとなりましたね。

先月4/21~23 文京シビックセンター展示室1Bにて「第7回シュガークラフトコンテスト」を開催しました。
今回のテーマは「パーティ」!!出品者それぞれ色々なパーティのイメージで、シュガークラフトとアイシングクッキーの作品30点が集まりました!!3日間で述べ500人近い来場者があり、皆さん素敵な作品にとても感心されていました!!
e0177649_10364909.jpg

各賞についてはシュガークラフトコンテストのブログで発表しています!!024.gif
http://sugarcon.exblog.jp/

美らさ~たぁからも6名の生徒さんが作品を出品されました!今回は2名の生徒さんがご協賛企業の協賛賞を受賞されました113.png
「おかしの森賞」を受賞された、Setsuさんの作品「女子会」
e0177649_09342528.jpg

「SweetMagic賞」を受賞したShuさんの作品「熊ちゃんの誕生日パーティ」
e0177649_09385494.jpg
Keikoさんの作品「イースターパーティ」
e0177649_09391351.jpg
Akikoさんの作品「アリスのティーパーティ」
e0177649_09421264.jpg
Miyakoさんの作品「お茶会」
e0177649_09423662.jpg
自由部門に出品のYumikoさんの作品
e0177649_09431834.jpg
皆さんお疲れ様でした!!来場者の方々は、皆さんの作品をじっくり見ながら「どこまでがお砂糖?」「全部??」と質問されながら驚いていましたよ(笑)

次回は「Love & Peace」162.png
是非、今から(?!)様々なデザインを考えて、参加してくださいね!!110.png




[PR]
# by chula-sahta | 2017-05-06 11:26