川崎市溝の口にてアトリエ”美らさ~たぁ”を主宰。シュガークラフトの教室やオーダーメイド、イベントなどの案内を中心とした気ままなブログです!


by chula-sahta
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上海・蘇州でのシュガークラフト講習、食事編!!

川崎・溝の口にあるシュガークラフト教室、美らさ~たぁのブログです!東急田園都市線・大井町線の「溝の口」駅、又はJR南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩6分と、都内からも川崎からもアクセスが便利な教室です!018.gif

前回の上海・蘇州報告の食事編です016.gif
今回から通訳に加わってくれたテイさんは、とっても細いのに、食べることが大好きらしく、好きなものの前では本当にテンションが上がる方でした037.gifなので、お勧めの食事に色々連れて行ってもらいました!全部は写真に撮っていないのですが、いくつか紹介しますね。
まずは火鍋!
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牛の胃袋や腸、鴨の腸など普通のお肉や野菜以外にも、珍しい食材を食べました!昆布も柔らかくておいしかったです!

停電した日の夜に、テイさんとアシスタントの武さんも一緒に、これから夏まで旬な料理!!
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ザリガニです!香辛料も効いてて、おいしかったです!夏はビールとザリガニだそうですよ068.gif殻をむくのが大変だけど、納得です049.gif
これは肉まんのような皮に、自分で具を入れて食べるんです。

途中、白衣をホテルのクリーニングに出そうと、テイさんにフロントで手配をしてもらったんだけど、白衣を部屋に取りに来る気配なし014.gif
英語がなかなか通じないフロントに、電話をして何とか取りに来てもらったけど、次の日にちゃんと仕上がってくるか別の不安が...
そのことをテイさんに話をしたら、すぐに、ホテルに直接電話をして、クレームと白衣を部屋にちゃんと届けるように話を付けてくれました。
帰ってみると....
白衣とフルーツの盛り合わせが016.gif
でも、私自身が異常に眠く、食べる前にうたた寝をしてしまいました019.gif
次の日の朝、堪能しました!

この他にも羊肉料理や広東料理、小龍包などなど、講習最終日は生徒さん、通訳さん、アシスタントさん達と蘇州料理をいろいろ楽しみました!
中華料理の種類は相当ありますねぇ~~~

でも日本に帰った日は、お寿司とお味噌汁を食べました037.gif


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by chula-sahta | 2016-05-10 03:41